博多ん夜が懐かしかぁあ~っ!
居酒屋の味をご自宅へお届け!
香ばしい焼き上がりとスパイシーな味わい、コラーゲンたっぷりのトロトロ食感が絶妙にウマい!!
以前、人気番組「秘密のケンミンSHOW」でも紹介された福岡ならではの味「焼き豚足」。
その中でも抜群の知名度と人気を誇るのが山歩(さんぽ)の「みのう豚足」。
プロも認めるその味に、やみつきになる方が続出です。
なぜそんなに人気なのでしょうか?
下ごしらえも調理もいりません
「みのう豚足」は味付きだからご家庭で焼くだけ。長時間の仕込みもめんどうな調理もいりません。
かぶりつかなくていいんです
豚足は固いというイメージとはサヨナラ。お箸でもほぐれる抜群の柔らかさ。がんばってかぶりつく必要がないので女性に大人気なんです。
コラーゲンたっぷりです
豚皮、軟骨、腱など豚足はコラーゲンたっぷり。「みのう豚足」ならそれぞれに違う食感や旨みもぜんぶまとめて味わえます。
スパイシーな香りも楽しんでください
豚足につきものと思われていた独特の臭みを徹底して消しました。冷めてもおいしいと評判です。
味わい方ふたとおり
電子レンジで温めれば、皮まで柔らかいふっくら仕上がり。ふたつの食べ方で楽しめます。加熱時間も1分ほど。すぐ食べたい人にお薦めです。
山歩は焼き豚足専門店。ほかの商品はありません。だから気合いが違います!
最高の豚足を追求して、工夫と研究を重ねました。
その味を知った各地の居酒屋様からたくさん業務用のご注文をいただいています。その中には九州だけでなく東京や関東のお店もあります。
数多くの食のプロに選んでいただいているのは本物の証ですよね。
いつもネット注文でまとめ買いしていただく隣県のお客様からあるとき「同梱のパンフレットが足りない!」とお叱りのメールをいただきました(仮にT様としておきましょう)。
文面によると「いつも知人に薦めているが、今回は同梱のパンフレットが少なかった」とややご立腹のご様子。
まさか、T様がお知り合いに薦めるためにたびたび自腹を切ってお取り寄せしていただいているとは想像もしていなかったネット通販担当はびっくり。
その後もT様からは数多くのご注文をいただきます。もちろんパンフレットの数を増やしたのはいうまでもありません。
あまり触らずていねいに
みのう豚足はとっても柔らかいので、焼いている途中でへたに触るとボロボロと崩れてしまいます。ガスグリルや炭火など下火で焼くときのポイントは次の4つ。しっかり守っておいしく召し上がってください。
手軽に食べたいなら、両面焼きできるオーブントースターやガスレンジ/IHクッキングヒーターの魚焼きグリルがお薦め。オーブントースターで適度に焼いてから、最後にフライパンで皮に焼き目を付ける方もいらっしゃいます。
とにかく手軽にという方、皮まで柔らかいほうがお好み、という方は電子レンジで温めていただいてもいいですよ。
福岡のメディアでもひっぱりだこ!
山歩(さんぽ)の「みのう豚足」は福岡県うきは市の小さな居酒屋生まれ。その後、さらに味を追求してついには福岡県でもきわめて珍しい豚足専門店になりました。
2006年10月福岡の人気情報番組 FBSテレビ金曜トレビアンでメディア初登場。放送時間中から大反響を呼び、品不足から一時は一ヶ月半待ちの騒ぎになりました
以後、福岡・大分のローカルテレビで計20回以上紹介されています。
(ダイジェスト再編集版も含む)
「みのう豚足」は県内屈指の人気を誇る「道の駅うきは」「道の駅原鶴」でも大人気。テレビの「道の駅の人気お土産特集」などでもご紹介いただきました。
道の駅担当者からのご紹介でTV放送につながったこともあります。
取り扱い店が少なく手に入りにくい「みのう豚足」ですが、デパートの催事や物産展に参加させていただくこともあります。
これまで博多阪急デリパライベントⅠや創業百日祭、岩田屋天神本店の定番コレクション、東京・池袋で開かれるニッポン全国物産展などに参加。ご好評をいただきました。
2008年と2012年は特にTVで紹介していただく機会が多かったのですが、当時営業していた旧店舗はカーナビでも誘導できないような山あいのとてもわかりにくいところでした。
その後、2014年に国道バイパス沿いの現店舗へ移転。リニューアルの話題性もあってまたまたテレビ取材が増えると、それをご覧いただいた視聴者の方からバスツアーのコースに組み込んで欲しいという要望が旅行会社へたくさん寄せられたそうです。
残念ながら大型の観光バスが駐車できるほどのスペースがなく、この話は実現しませんでしたが、テレビの影響力にびっくりするできごとでした。
ネット通販は当店のみ!
完全手づくり、下処理を含め丸2日がかりで製造するため、生産数がわずか。
加えて消費期限があまり長くない(製造から7日)なので、取り扱い店も限られています。地元福岡県でも直営店のほか、一部の道の駅やAコープ惣菜コーナーでしか手に入りません。
ネット通販は、製造元直営の当ショップのみとなります。
消費期限が長くないので作り置き在庫品の発送はしていません。毎日作りたてを発送しています。
ご注文受付は毎週木曜・金曜、土曜日発送
真空パックをクロネコヤマト クール宅急便で全国へお届けします。ご希望により冷凍発送も承ります。
お惣菜なので、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
生産数限定、今すぐご注文を!
毎週木曜・金曜の2日間のみ限定販売後
家飲み派のあなたにお薦めは?
ブラックペッパー味
ピリッとスパイシーな味付けでビールと相性抜群!
みのう豚足ブラックペッパー味
ハーフカット5本入り
1,300円(税込、送料・手数料別)
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お支払い方法
代引、クロネコWebコレクト(クレジットカード/電子マネー/コンビニ前払い)、クロネコ後払い(コンビニ・郵便局)