みのう豚足:ホーム > 衛生管理への取り組み

安全でおいしい豚足をお届け

安心・安全を求めて衛生管理に積極的に取り組んでいます

【ご案内】冷凍発送サービスは終了いたしました

衛生管理強化のため、ネット通販の冷凍発送サービスを2018年10月を以て終了させていただくことになりました。またこれに伴い、豚足スープの無料進呈、保存用小分け袋のご提供についても終了とさせていただきます。

衛生管理を徹底します

山歩では、みのう豚足をより安全に、安心してお召し上がりいただくための取り組みを行っています。

定期消毒と日頃の衛生管理
製造直売所内は毎週清掃日を設けて清潔を保つとともに、定期的に消毒を行っています。また各所に除菌用アルコールを配置し日常的にもこまめな手洗い、消毒を心掛けています。
食品衛生検査
定期的に食品衛生検査を受けることで、製造品質と衛生管理状態の確認を行っていきます。
食品表記の適正化
商品の内容をお客様へ間違いなくお伝えするため、食品衛生法・JAS法にしたがって原材料や保存方法、消費期限などの適切な表記に努めます。
長期保存品の状態確認
製造した豚足の中から一部を長期保存して、定期的に保存状態の変化を確認したり、試食によるチェックを行っています。

必ず消費期限内にお召し上がりください(ご家庭での冷凍保存はおやめください)

全国発送承ります みのう豚足のご注文はここをクリック

最終更新日::2019/02/16